Las enzimas biológicas se utilizan ampliamente en productos de limpieza químicos e industriales de uso diario. No solo mejoran la eficacia de la limpieza, sino que también aportan beneficios para la salud y la protección del medio ambiente.
1. Aplicación de enzimas biológicas en productos químicos de uso diario.
1. Detergentes
La calidad y el rendimiento de los detergentes han mejorado considerablemente gracias a las enzimas biológicas. Los preparados enzimáticos para detergentes también se han desarrollado rápidamente, impulsados por la popularidad de los detergentes que contienen enzimas y los avances en biotecnología. Al añadir enzimas biológicas, los detergentes pueden descomponer y eliminar de forma más eficaz diversas manchas en la ropa y mejorar los resultados del lavado.
Las enzimas biológicas que se utilizan habitualmente en los detergentes son:
- Proteasa alcalina: se utiliza principalmente para eliminar manchas de proteínas, como manchas de sangre y leche. Actualmente es una de las enzimas más utilizadas en detergentes.
- Lipasa: puede descomponer una variedad de grasas y aceites animales y vegetales, y es eficaz para eliminar las manchas de aceite y grasa de la ropa.
- Celulasa: puede hidrolizar las fibras vegetales finas en condiciones alcalinas, lo que ayuda a eliminar el desgaste de las fibras durante el lavado y el uso de la ropa, al tiempo que protege el color.
- Amilasa: se utiliza principalmente para hidrolizar las manchas en la ropa causadas por patatas, chocolate, alimentos inflados, etc.
Con el desarrollo de la tecnología, la tendencia de añadir enzimas a los detergentes ha evolucionado de una sola enzima a un sistema multienzimático. Los preparados enzimáticos compuestos (como el uso compatible de cuatro enzimas: fosfatasa alcalina, lipasa alcalina, celulasa alcalina y amilasa) son cada vez más populares en el mercado.
2. Productos para el cuidado dental
Las enzimas biológicas también se utilizan ampliamente en productos para el cuidado dental como pasta de dientes, polvo dental o enjuague bucal. La acción catalítica de las enzimas puede aumentar el efecto de limpieza, reducir el sarro y prevenir la aparición de caries dental. Las enzimas que pueden añadirse a los productos de cuidado dental incluyen proteasa, amilasa, lipasa, lisozima, dextranasa, etc. Entre ellas, la dextranasa tiene un efecto significativo en la prevención de la caries dental, mientras que la lisozima puede tratar eficazmente la caries dental, las úlceras bucales, la periodontitis, la estomatitis aftosa recurrente y otras enfermedades.
3. Productos para el cuidado de la piel y cosméticos
El uso de enzimas biológicas en productos para el cuidado de la piel y cosméticos también se está extendiendo cada vez más. El efecto del cuidado de la piel puede mejorarse eficazmente añadiendo superóxido dismutasa (SOD), fosfatasa alcalina, uricasa y elastasa. La lisozima, que puede hidrolizar la membrana celular de las bacterias, puede utilizarse como aditivo en productos como lociones corporales, champús y limpiadores faciales para inhibir el crecimiento y la reproducción de las bacterias y reducir la inflamación y la hinchazón, además de su efecto terapéutico. La coenzima Q10 puede mejorar la vitalidad humana y prevenir eficazmente el envejecimiento de la piel.
2. La aplicación de enzimas biológicas en productos de limpieza industrial.
Las enzimas biológicas también desempeñan un papel importante en la limpieza industrial. Las soluciones de limpieza con enzimas añadidas pueden resolver eficazmente problemas como la obstrucción de los filtros industriales y mejorar la eficacia de la limpieza. Por ejemplo, la tripsina y la papaína pueden utilizarse para eliminar las obstrucciones en los filtros de productos lácteos; la alfa-amilasa y la beta-glucanasa son adecuadas para los filtros de levadura y grano; y la celulasa y la pectinasa pueden utilizarse para limpiar los filtros de glucosa y zumo de frutas.
Además, las enzimas también se utilizan en agentes de limpieza para tuberías, intercambiadores de calor, sólidos o recubrimientos de membrana dentro y fuera de los tanques de almacenamiento, e incluso en algunos sistemas con alto contenido de sólidos insolubles, como las alcantarillas, donde también se pueden utilizar preparaciones enzimáticas. Estas aplicaciones no solo mejoran la eficacia de la limpieza, sino que también reducen el uso de agentes químicos de limpieza y la contaminación ambiental.
3. Ventajas de las enzimas biológicas
La amplia aplicación de enzimas biológicas en productos químicos y de limpieza industrial diarios se debe principalmente a las siguientes ventajas:
- Alta eficacia: la eficacia catalítica de las enzimas es muy alta y pueden descomponer rápidamente las manchas y la suciedad.
- Respeto por el medio ambiente: Las enzimas pueden degradarse de forma natural, son respetuosas con el medio ambiente y no contaminan, lo que reduce el uso y vertido de agentes químicos de limpieza.
- Suavidad: Las enzimas son naturalmente inocuas para la piel, suaves y no irritantes, y son adecuadas para su uso en diversos productos químicos de uso diario.
- Versatilidad: Las diferentes enzimas tienen diferentes propiedades funcionales y pueden utilizarse para limpiar con precisión diferentes tipos de manchas y suciedad.
Las perspectivas de aplicación de las bioenzimas en productos de limpieza químicos e industriales de uso diario son amplias. Con el continuo avance de la tecnología y la creciente demanda de productos de limpieza ecológicos, eficientes y suaves, la aplicación de bioenzimas se generalizará y profundizará.
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| Compound Glucoamylase | 9032-08-0 |
| Pullulanase | 9075-68-7 |
| Xylanase | 37278-89-0 |
| Cellulase | 9012-54-8 |
| Naringinase | 9068-31-9 |
| β-Amylase | 9000-91-3 |
| Glucose oxidase | 9001-37-0 |
| alpha-Amylase | 9000-90-2 |
| Pectinase | 9032-75-1 |
| Peroxidase | 9003-99-0 |
| Lipase | 9001-62-1 |
| Catalase | 9001-05-2 |
| TANNASE | 9025-71-2 |
| Elastase | 39445-21-1 |
| Urease | 9002-13-5 |
| DEXTRANASE | 9025-70-1 |
| L-Lactic dehydrogenase | 9001-60-9 |
| Dehydrogenase malate | 9001-64-3 |
| Cholesterol oxidase | 9028-76-6 |