Citrato de calcio CAS 813-94-5

Nombre químico: Citrato de calcio.

N.º CAS: 5785-44-4.

Fórmula molecular: C12H18Ca3O18.

Peso molecular: 570,49.

Apariencia: Polvo blanco.

Ensayo: 97,5-100,5 %.

Categoría:

Descripción

Citrato de calcio CAS 813-94-5

Artículo

Estándar

Apariencia

Polvo blanco

Ensayo Ca3(C6H5O7)2

97.5-100.5%

Pérdida por secado

10.0-13.3%

Arsénico

≤0.0003%

Plomo

≤10ppm

Sustancias insolubles en ácido

≤0.20%

Metales pesados

≤0.002%

Límite de flúor

≤0.003%

TPC

≤1000Cfu/g

Levadura y moho

≤100Cfu/g

Salmonella

Negativo

E.coil

Negativo

Estafilococo áureo

Negativo

 

Uso del citrato de calcio

1. Como fortificante alimentario del calcio, el citrato de calcio tiene un mejor efecto de absorción que el calcio inorgánico. Mi país estipula que se puede utilizar en cereales y sus productos, y la cantidad de uso es de 8-16 g/kg en bebidas lácteas y líquidos para beber, y de 1,8-3,6 g/kg en otros productos.

2. El citrato de calcio se puede utilizar como agente quelante, tampón, coagulante tisular, fortificante de calcio, sal emulsionante, etc.

3. El citrato de calcio es una sal de calcio derivada del ácido cítrico. Se utiliza como suplemento nutricional para la prevención y el tratamiento de la deficiencia de calcio. Puede promover la salud dental y ósea y ayudar a perder peso.

Envasado y envío del citrato de calcio

Envasado: 25 kg/bidón

Almacenamiento del citrato de calcio

Debe colocarse en un lugar fresco y seco.

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